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分卷阅读20 (第1/2页)
不多,除你之外只有汀诺小简还有马库斯知道。因为我不希望别人创造出迎合我的口味的菜品。”亚当突然想起那次汀诺制止他在鮟鱇鱼暖锅里放奶油的怪异举动,现在他终于明白背后缘由。这原本是只有少数人才知道的秘密,而鸿睿让亚当也成为了其中一员—一阵突然而来的窃喜涌上他心房。亚当强压兴奋,低着头看着手上的食材好不让他的表情出卖自己,尽量平静地征求意见:“我不会告诉别人。杜卡斯博士,那么高汤煮土豆片可以吗?”亚当抱着食材,站在二楼的实验厨房入口。他不知道该先看什么。二楼的厨房并不像一楼那样使用了大量的不锈钢——让人联想到工业的装饰。二楼的装潢多为乳白色,显得极为明亮宽敞,甚至是温馨的。所有的管道器皿都被隐藏起来,有很多组合立柜,让人好奇后面都装了什么。和一楼厨房相连的那面墙上,固定着无数的厨刀,各种尺寸功能材质各异,来自不同的国家的刀具。亚当能认出日本的薄刃包丁,中式菜刀,陶瓷刃,大马士革刃……这得有数百把……亚当在心里说着。亚当看了一会,终于想起自己目的。他一边走向着中间带水槽的流理台,仍在四处张望。鸿睿很是体贴地问:“亚当,你想要我给你介绍这里的器材吗?”“暂时不用了,杜卡斯博士,我还挺饿的。”亚当微微笑:“吃完饭以后如果你还愿意给我讲解的话,我会很感激的。”亚当把培根煎的金黄,等到香气和油脂被充分散发出来后倒入切碎的红葱头。红葱头在培根油的冲撞中释放出类似洋葱的香气,但没有洋葱的辣味。一般人闻到这样的香味会觉得异常饥饿,亚当看着手上的菜,只感觉紧张。他不停地翻炒避免烧焦,一边想:鸿睿会喜欢吗?这都是很廉价的食材,鸿睿会觉得自己只会做一些拿不上台面的东西吗?亚当一想这个问题的答案就觉得胃里又涨又沉。现在他是一点也感觉不到饥饿了。除了胡椒和盐,亚当又加了些巴萨米醋调味。做完了这些之后,他把豆子倒进去加热。最后亚当舀出温热的豆子倒在生菠菜叶片上。菠菜叶子因为培根余温缩小,颜色也湿润几分。在准备侧腹横机牛排之前,亚当又把切成薄片的土豆泡在烧滚的高汤中——那样可以大大缩短烹饪时间。他调好味道之后,就放入烤箱。最后一起端上来的主菜是侧腹横肌牛排卷青葱。亚当从楼上厨房找到了不少新鲜的小葱。他把小葱刷上油,调好味,放在火上炙烤。烤好的青葱上面有一条条黑色的烫痕,散发出青翠的富有生机的草木香气。亚当又把大蒜捣成泥,和佐料一并抹在修剪成长十五厘米,宽4厘米的rou排面上。烤好的青葱像是梯子一样横着平铺在长rou排上。亚当沿着最长的边卷成rou卷,仔细捆好之后,上火煎烤。鸿睿看见这一道沙拉,一道主食,一道主菜,挑了挑眉毛。他的举动被一直观察他的亚当误解成不满,亚当慌忙解释:“杜卡斯博士,我很抱歉做这个给你吃,但我真的没找到其他更好的食材。”“我没有这么想。”之前鸿睿一直坐在角落里面看书。他闻到了食物的香气,那和他平常闻到的香气很不一样,那是浓郁的,厚重的得像是动物内脏一样的气味。鸿睿是法国人,他可不像英国人那样对内脏
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