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刻不容缓。

猪rou作为我们传统的rou食原材料，现在一直因为没有搧猪，膻气太重不被人喜欢，他要做的就是把这些阉了的猪做成美味投入市场，给有苏食肆再添几样新菜式。

别看这一个猪场大大小小近二百头猪，可能卖的也就六七十头，真要卖开了，怕是都撑不过一个月。

不过还好，这样的猪场他在这周边建了不少。

“今天就先宰一头收拾干净送到有苏食肆。”苏迹交代道。

业老头立刻去办。

一大清早，有苏食肆就飘出来一股股霸道浓香，勾的路过的行人不停的抽鼻子，这是又出什么好吃的了？

手头紧的猛吸香味而，抽着鼻子观望，不差钱的抬脚就进了店。还没到饭点儿食肆里就坐满了人，仰着脖子等着他们没见过的美食。

今天，有苏食肆只推出了一种新菜，卤rou。对于厨子少，客人都的食肆，大锅炖煮是最合适的做菜方式，一个量大，一个上菜快。

人们吃的有多满意就不多说了，反正有苏卤rou一时间又风靡了朝歌城，店里每天都得卤rou三头猪，这还得限量供应，不然都不够哄抢的。

有钱的卖正rou，没钱的买下水，一头猪除了不能吃的猪毛其它凡是rou都能买出钱去，就是猪毛那些硬的猪鬃苏迹都让人收集起来做刷子用，绝对物尽其用。

卤rou卖的好，但苏迹还是控制着生猪的养殖，没有太过于夸张的扩张猪场，市场就这么大，饥饿营销这道理他懂。接着又相继开了养鸡场，养鸭场，值得一说的是鸭场有个大大水塘，水塘里养鱼养藕，形成一个生态养殖空间，几乎不用投入太对饲料就能自给自足。

大半年之后，有苏食肆接着又推出了五香扒鸡，脆皮烤鸭，清蒸鲜鱼，芙蓉藕片，还有原来的豆腐宴、豆腐脑、豆浆饮，荤素搭配营养美味，很是填补了朝歌饮食市场。当然，有苏门店也扩张了三倍，收入也自然水涨船高。

有苏现在不光有堂食，更多的是订购。不知道什么时候开始，贵族家里有宴请都会提前来定下宴席，当天让有苏厨子连人带食材一起过去，一席下来几乎能挣下大半天的流水，算是开了酒店包席的先河。

办宴席的不光有富人，不太富裕的也得婚丧嫁娶，哪怕定不起全宴也会来定上一两样新鲜菜式当天带走，谁家摆宴席要是没两样有苏物件，都没脸请人来吃饭。

有苏俨然已经成了饮食潮流领导者。

现在，有苏与其说是一个食肆，不如说是已经有了一个完整的产业链，从原料养殖到生产加工之至最后销售，完全不假他人只手，一条龙自己掌控全部。如今，光是为有苏工作的员工就有三百多人，这还不算跟他们只有合着关系的养殖农户。

有苏的员工待遇那是出了名的好，有苏每回招人门槛都能给挤爆了。在朝歌城，有苏可能还只是一个美食的代名词，可在朝歌的郊区，好些个村落的村民都为自己能在有苏养殖场干活而骄傲，在地里劳作一年都不能吃饱饭的这两年，有苏那一份工钱几乎就是他们一家最主要的生活来源。在不知不觉，有苏成了他们最大的依靠。

有苏郊区养殖办的悄无声息，自己部落的生产也没落下。今年的水稻苏迹也用上的生态循环养殖，稻田里养鱼苗，稻谷熟，鱼苗成，