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第97章 八辈子没吃过rou (第1/1页)
安然随口嗯了声,懒得再继续这个话题,只管低头干活了。欧阳轩在一旁被安然干晾了一会儿后,有点不适应,只得没话找话的问道:“小安安,还有哪些东西要准备需要我帮忙吗没事我出去坐一会儿,早晨那一下摔的好痛逆天强宠:纨绔嫡女下载”安然看着他又是揉臀,又是捶腰,忍不住又有点想笑。抬手甩了甩水后,很礼貌的摇头说道:“我这不用你帮忙,你还是坐外面休息好了。”欧阳轩闻言也不再客气,转身又从冰箱里掰了根香蕉,一边啃着一边去餐厅了。安然回身淘米时,突然想起了段泽宸早晨那一跤,估计他当时肯定也摔的不轻原本想等他回来也去关心一下,可是很快又想到,他的性格跟欧阳轩迥然不同,估计是宁愿自个儿疼着,也不希望别人再提起这件糗事。拍了拍有些发烫的脸颊后,还是打消了这个念头,很快投入到了午餐的烹饪当中。虽然安然没特意学过厨师,但是在学校食堂勤工俭学了那么久,已经耳濡目染的学会了好多菜品的制作方法。这就是她的聪明之处,很多东西,她只要仔细看一遍,立马就能照搬照套过来比如看大厨做菜,比如看甜品师做甜点,还比如跟段泽宸接吻呸呸呸怎么想到这个了太丢人了一巴掌把自己打回神后,连忙收起邪念,认真做饭洗净的排骨,被她加入生姜、花椒、料酒等大料炖的熟透,再控干水分裹上面粉,入油锅炸的变色。然后再起锅,把一小碟冰糖融化,加番茄酱和食醋少许勾芡,淋到炸好的排骨上,最后撒上熟芝麻增香。一份与众不同的安然牌糖醋排骨就大功告成了相比于排骨的工序来说,土豆丝和西红柿蛋汤的做法就要简单多了。只是做西红柿蛋汤时,为了使汤汁浓郁,她先把西红柿入锅煎炒了一遍。两菜一汤,一荤一素,红白相间,相得益彰。菜一端上餐桌,欧阳轩忍不住就一阵猛吞口水菜式虽然简单,可是颜色搭配鲜丽,一看就引起了人的食欲没等安然招呼,他忍不住就立即开动了起来“安然,你太厉害了这简直都是色香味俱全啊你跟那个特级大厨学得”欧阳轩一边啃着排骨,一边赞不绝口。看他那样子,感觉就跟八辈子没吃过rou一样安然看得挺心酸,连忙又好心帮他盛了碗汤。随后自己拿了筷子,心情不错的回答道:“我没吃过猪rou,还没看过猪跑路吗在学校食堂,整天看着师傅们抡大铲子,不会也看会了”“哈哈,那也不是每个人都能看会的还是你人聪明”欧阳轩拍马屁的竖起了大拇指,注意力很快又集中到了手下的排骨上。安然的这道自创排骨,做法跟糖醋排骨相似,但是最后的工序又不相同。这样做出来的排骨虽然味道没有糖醋熬煮出来的入味,但是却保留了排骨油炸后的外酥里嫩,加上勾芡汤汁的增色,倒也是别有风味欧阳轩这家伙,果然是无rou不欢
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