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分卷阅读89 (第1/2页)
女儿几年前曾稍来的信,他嘴上说着不看,但还是趁着夜深人静的时候,偷偷拆开了信。信上说他多了一个外孙女,姓许,名觅,就叫小觅,看了附着的照片是个白胖的女娃,和徐姣出生时一模一样。徐老师傅抬头再看,见女孩甜甜一笑,他有点眼花,差点以为是小时候的徐姣穿着碎花裙在伸手跟他要糖。“你嘅小名叫小觅阿?长咁大了……”徐老师傅像是换了一个人,浑然不复方才的粗俗顽固,手比了比大小,有些傻愣道:“之前睇照片还小阿,长……长咁快……”“我十二岁了!爷爷!”许觅趁胜追击,一声爷爷就让带刺的老师傅卸甲弃壳,老脸乐呵呵的。在许觅的笑容下,众人终于平安上了餐桌,徐姣正才进厨房端菜。------------55.第五十五章巧克力地瓜烧JJ新功能,盗文退散!!!!! 徐姣物尽其用,接着上了鸡蓉莲藕饼和凤尾青笋,都是用玫瑰豉油鸡剩下的鸡rou和鸡油做成。徐老师傅挑起一根青笋,笋身去皮留下嫩叶,在整根拿下去泡鸡油炸,不再加任何调味,所以色泽碧青、气味清香,很好地保留了原色原味。坐在他一旁的许觅可没空学他挑挑捡捡,直接拾了一块鸡茸莲藕饼咬。馅料由鸡茸和莲茸混合,徐姣还另外加了虾泥增添鲜味,最后经过反复摔打,让蒸出来的rou馅弹牙香脆。许觅咬下去,莲藕的甜味去了腻,留下鸡rou的鲜美和爽脆的口感,搭起来是说不出的清爽可口,在如今这春夏闷热之际是再好也不过的小菜了。在众人大快朵颐的时候,徐老师傅也没坚持多久,待徐姣端出炖节瓜和虾米煮细粉时,终于忍不住拍筷大笑道:“哈哈哈哈哈哈!臭小鬼拿这剩菜杂烩用敷衍老头子,是屁股痒了讨打阿!”节瓜不难烹煮,他是南方特产的作物,看似翠绿可口的瓜身其实没什么味道,最多是用来配色和调口感。不提前头那一鸡三菜,徐姣一下用节瓜做出两道菜,可见根本没费什么心思去想,敷衍之意不言而喻,这才把徐老师傅气得笑了。俩父女记仇着,如今倒让几道菜打平了,也是符合徐家的作风。徐老师傅满意了。便把自己那碗给了许觅,又让儿子去盛了一碗来。不过徐姣也不是没用心,一团剔白晶莹的粉丝上洒着rou红的虾米和碧绿的节瓜丝,先不说在这湿热的五月赏心悦目,徐师傅用汤匙啜了一小口。虾米去腥炒香,节瓜也用葱蒜爆香过,两者兜匀后再下酒炒香,就这样将香气重重迭迭、一炒再炒,毫不马虎,等一切到味后才放入细粉加水熬煮。含入口中的细粉已经吸饱了虾米汁,稍微一吸就是鲜气扑鼻,而虾米的韧性和节瓜的清脆也给粉丝柔嫩的口感增添了一些趣味,让人不禁一口接着一口,一时之间,桌上都是吸哩呼噜声。许觅伸出手像徐姣撒娇道:“再来一碗!”许茗离得近,又不想见到妻子一直忙来忙去的,便伸手接过碗帮许觅盛满。徐老师傅看了一眼动
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