字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
分卷阅读182 (第2/2页)
也不担心买的不合意。西门吹雪想了想颔首:“可以。”众人闻言松了一口气,厨子便拿出和面盆来,道:“那咱们就先来和面吧,咱们揉面讲究……”厨子先cao作了一遍,三下两下就揉出了一个拳头大小的光滑面团,然后又把材料递给西门吹雪,“您试试。”西门吹雪看了一眼他满手面粉的惨状,有些排斥道:“能不用手吗?”厨子:“……”那您想用啥?脚吗?虽然两个人只有短暂的相处,但厨子已经充分认识到了西门吹雪洁癖的程度,便如实道:“前面那一块可以不用手,用筷子活一活也行,但是后面是一定要用手的。”毕竟也没听说过谁能做一顿面条一点面不碰的。“那还是用手吧。”西门吹雪把袖子挽上去,学厨子把两碗面倒进盆里,加一个鸡蛋、一撮盐、一勺油,然后拿起葫芦瓢,哗——一瓢水。……场面一静,西门吹雪不明所以:“怎么了?不对吗?”厨子委婉提示:“水稍微多了点……”西门吹雪哦了一声,“那倒出一点来。”“哎!不行……”厨子话还没说完,就看到西门吹雪举起盆往葫芦瓢上面一翻转,连面带水带材料瞬觉撒了一桌……西门吹雪被铺面而来的粉呛的咳了两声,退后一步对旁边的小云淡定道:“收拾桌子。”小云:“是……”小云收拾好桌子,西门吹雪又上前重复如上步骤,到加水的时候厨子特意找了个碗,把合适的水倒进去,对西门吹雪道:“就把这些全到里面就对了。”西门吹雪照做,然后就开始揉面。一开始还好,面是面,水是水,但揉着揉着就变了,那种黏腻湿滑软绵的感觉包围这西门吹雪的双手,让他忍不住搓了搓沾满湿面的手指。搓了两下,搓不掉,反而搓的湿面如同身上褪下的泥灰一样,成了一个个碎碎的细卷。西门被自己这种联想恶心到了,急忙甩了甩手,一不小心就把一条面卷甩到了旁边小云的脸上……小云淡定的把面卷从脸上拿下里,用手绢擦了擦脸,对西门吹雪躬身道:“奴婢失职,见庄主揉的不错就忍不住往前凑了凑。”厨子:“……”这大户人家的钱果然不是好赚的。西门吹雪清咳两声,也有点不好意思,便皱着眉头,继续学厨子的手法和面。活了几下,还真是稍有点模样了。厨子见状鼓励道:“不错,再揉两下,咱们要求面光手光盆光。”西门吹雪又揉了几下,看起来和厨子的面团差不多了。众人见状皆是松了口气,感觉到了生活的希望。这时小玉也买菜回来了,在和之前一样揉好新面团之后,西门吹雪开始洗菜,一块里脊rou,一颗小白菜,一根小葱。西门吹雪洗好之后,就开始切,这个步骤倒是很麻利,三下两下就全切成丝了,而且每个宽窄都差不多。然后又开始擀面,切面……一切做罢,小翠也适时出现奉上新买又洗刷过的干净厨具,让庄主顺利进行下一步骤。先让小红把锅子烧热,厨子率先指点道:“一定要锅烧热再放油,不然油会崩出来的。”西门吹雪点头,依言行事,果然
上一页
目录
下一章