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分卷阅读53 (第2/2页)
能教你的只有一手算盘珠子,外婆不求你精明能干,只求你略懂内里的门道,以后把你林家的基业守好,一代代传下去。”林琪抿着嘴,点点头,心里却在苦笑。外婆的想法是好的,只是人心难测,曾经忠与太婆和翁翁的下人,未必忠心与她,那些个远在千里的产业,只怕不等她学成,就已改弦易张。顾老夫人拨弄着黝黑发亮的算盘珠子,将里面的诀窍细细讲给林琪听。林琪本就聪颖,学了一会儿便隐约摸到脉络,待到午饭前,她已能够进行简单的计算。顾老夫人本以为林琪还是个孩子,能坐上半个时辰已是难得,没想到她竟然这般定得住心性,且还这般认真,不由教得越发起劲。林琪很喜欢算珠在竹子上滑动的噼啪声,学得很是认真。曹嬷嬷做好饭食过来时,见两个人都很专注,便等了一会儿。顾老夫人察觉动静,抬眼看她。曹嬷嬷上前问是不是该传饭了。顾老夫人这才注意,已经将近午时,忙叫她摆饭。丫鬟们把圆圆的桌面摆得满满当当,黄嬷嬷随同曹嬷嬷伺候两人用饭。顾老夫人嘴里没有味道,能开胃的蜜饯咸酸又下了桌,放眼桌上琳琅满目的菜色,她有些意兴阑珊的夹了块茭白放在碟中。第五十三章谈病情曹嬷嬷察觉她情绪不对,夹了筷子蒸得火候刚好的鲥鱼,道:“这是黄嬷嬷亲手做的,您尝尝,可还合口?”顾老夫人看了眼黄嬷嬷,夹起雪白的鱼rou送入口中,半晌点了下头,道:“鲜美爽口,里面加了什么?”黄嬷嬷躬身道:“甜叶菊味似饴糖,老奴把叶子泡水,用来洗鱼,又在上锅蒸前在鱼身上覆了几片,让甜味渗透到鱼rou里,入口回甘。”顾老夫人挑了下眉,吃了块盖在上面用来入味的鸡蕈。鸡蕈被改刀成了菱形块,咀嚼时软弹筋道,脉络刚断便会溢出清香汤汁,其中还夹杂着丝丝甜意,比她从前吃得不知鲜了多少。咽下鸡蕈,顾老夫人指了远些飘着红绿相间的羹汤,道:“盛一碗过来。”曹嬷嬷赶忙端着白瓷薄胎小碗盛了大半碗,黄嬷嬷道:“这是三鲜素羹,除了鮸鱼干、虾仁、干贝之外,小的还在加了嫩笋和莴苣,糯米同样用甜叶菊水浸过,吃起来更加鲜甜。”顾老夫人小小抿了口,想是味道不错,就着清炒的茭白,爽脆的黄瓜,很快一碗羹汤就见了底。曹嬷嬷见她难得吃这么顺口,忙要再添。黄嬷嬷拦下她道:“老夫人最好少食多餐,灶上还炖着一蛊鸭rou粥,待到用茶点时,可用它来代替。”顾老夫人微微皱眉,“怎么,就连茶也喝不得吗?”黄嬷嬷笑道:“不是不能喝,只是要少喝。”顾老夫人执掌内宅几十年,从没有人敢这样要求她这也不能,那也不许,就连吃个饭也不让人吃饱,喝个茶叶要受限,顾老夫人忍了又忍,还是想要发火。曹嬷嬷就是老夫人肚子
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