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第一百八十六章 饮食集团 (第3/3页)
没再去想这方面的事了,可华欣却记在了心里。 粥铺越来越忙了,我们看也吃得差不多了,就主动让位置给人,准备走人。 走的时候,我和飞鱼说道:“飞鱼,本来还有件事,想和你商量一下的,看你太忙了,等你不忙的时候,去一下我酒家那边,带上你老公,咱们好好谈谈!” 飞鱼看我一脸严肃,急忙问道:“什么事啊?要搞得这么严肃的?” 我笑着说道:“好事!” 第二天一早,飞鱼就去了酒家,我,殷师傅,和耀阳等着飞鱼。 飞鱼和她老公坐下来后,飞鱼就拿出了一张支票,递给我说道:“我知道,这事我做的不地道,粥铺开这么久了,我也没还钱,收益也一分钱没给你!” 我推开支票说道:“说什么呢?我可不是让你过来还钱的!你也太小看我了!咱们多少年关系了,这钱我还信不过你吗?” 飞鱼犹豫了一下问道:“那你找我是?” 我想了想说道:“叫你来,是想和你商量一下,我们打算组建一个餐饮集团,我酒家这边,加上老冯的分店,还有你的粥铺,和九州港的海产公司,另外湾仔那边的水果加工公司,我打算上市,就想着问问你们意见!” 飞鱼愣了一下,看了看自己老公,她老公更是没有一点主意。 我笑着解释道:“按我们现在的经营规模,肯定是达不到上市标准,但要是想做,咱们就一起努力,朝着目标一起往前走!” 飞鱼问道:“我就这么一个小粥铺,能起什么作用?” 耀阳解释道:“你的粥铺可不小了,全珠海市是出了名的,想开分店的人,找了阿飞不知道多少次了,都给阿飞拒绝了,怕你有什么想法。阿飞,不好意思说,我来说,你们现在肯定觉得日子不错,生意很好,就满足了!可我们不这么想,饮食这种行业,就是两个极端,要不就做到最大,要不就做到最小,只有这两种模式,适合在餐饮业生存。你也别老想着,按照你现在的经营模式,可以一直做的顺风顺水,要想得长远一点!” 我接着说道:“我打算让你也合伙人的方式,加入耀阳餐饮集团,你的粥铺名字要改,正式注册为耀阳粥铺,这样就不会有人敢模仿你们。我最近发现你们附近,就开了几家粥铺,经营方式都是和你们学的,与其让人这样模仿下去,抢你们的生意,不如我们直接让他们加盟,而且咱们再多开几家分店,这样就没人抢咱们的生意了!” 大力终于开口道:“我们没那么多钱啊?” 我摇着头道:“加盟咱们,就得给咱们钱,咱们对他们统一管理,统一提出装修要求,可以给与他们技术支持!” 大力不解道:“技术支持?做粥需要什么技术支持啊?” 我笑着说道:“当然要了,食材比例的多少,进货的渠道,火候的掌握等等!最主要是经营模式上,必须得和咱们一致!咱们这样做叫做优先占领市场,在别人还没进入市场时,就占领了市场!” 看到他们一脸得疑惑。 我继续解释道:“简单点说就是,加入前山区有人想开粥铺,抢咱们生意,可一看这个区到处都是咱们自己的加盟店,就不敢随便开了,即使要开,第一选择也是找咱们加盟!消费者看到一家像咱们这样的大字号粥店,你说他会去选小粥店消费啊,还是会选择咱们!当然小粥铺可以让利销售,但慢慢地不赚钱了,他们也开不下去啊!再说了,咱们店多,薄利多销,咱们进货成本也低,他们根本没法和咱们竞争,大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,这就是抢占市场的好处!” 耀阳接着我的话说道:“阿飞,看到了这块市场的商机,就想着和你们商量一下,但怕你们有什么其他想法,就一直压着没和你们说,是我让他找你们过来的!做市场,就得快一步,不然早晚就会被吃掉的!”
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